Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP)'nin yakın bir gelecekte tamamlanmasıyla birlikte tarımsal potansiyeli çok yüksek olan yaklaşık 1.7 milyon hektar tarım arazisi sulanacaktır. Bu proje çerçevesinde Harran Ovası'nda başlanmak üzere ilk anda 30.000 hektar alan sulanmaya açılmış ve günümüzde 120.000 hektar alan sulamaya açılmıştır. Harran Ovası'nda gerçekleştirilen tarımsal faaliyetler ve oluşacak ürün deseni diğer ovalarda yapılacak tarımsal faaliyetlere öncülük etmesi açısından önemlidir. Bu nedenle Harran Ovası'nda yapılacak tarımsal faaliyetler özel bir önem taşımaktadır.